اسماء التوابل والبهارات باللغة الانجليزية

تعليم اللغة الانجليزية يجب أن يحتوى على معرفة لكل الكلمات التى تستخدمها فى حياتك اليومية فى كل مكان مثل البيت والمطبخ. من الأشياء المهم أن تعرف اسمها هى التوابل والبُهارات. عندما تمدح أو تشكو من الطعام يجب أن تستخدم البهارات والتوابل لتوضيح مكونات الطعام إن كان هناك نقص أو زيادة.

نقدم لك كل أسماء التوابل والبهارات باللغة الإنجليزية وترجمتها باللغة العربية.

الكلمة الإنجليزية | English Word	الكلمة العربية | Arabic Word
Herbals | Herbs	الأعشاب
Spices	البهارات والتوابل
turmeric	الكركم | العقدة الصفراء | العصفر | هرد | البزار الاصفر بالليبي | خرقوم
coriander	الكزبرة الحب | شبرم | جلجلان | يليلان | سمسم بالليبي | كسبر حب
Sweet cumin	الحبة الحلوة | ينسون | شمر | شومر | مثيبة | نثيبة | كمون حلو بالليبي | الحبة السودا | حبة البركة | سويدة | بشمة | القزحة | الكمون الاسعد بالليبي | الحبة الحمرا | حب الرشاد | التفة | حلف | غالبا تستخدم في النفاس
cumin	الكمون | السنوت
caraway	الحلبة | الكراوية
English cherry | Rock cherry	محلب | لباب
cardamom	الهيل | هال | قناد | حبهان
black pepper	الفلفل أسود
cinamom	الدارسين | قرفة
cloves	القرنفل | مسمار | زر | العويدي
salt	الملح
suger	السكر
icing suger	السكر البودرة
brown suger	السكر البني
dry mint	النعناع الجاف
origanum	الزعتر البري | أوريجانو
Sweet Laurel | Bay Leaf | Sweet Bay Leaf	ورد ناشف | ورد المدينة | ورق الغار | ورق موسى | ورق اللوري
curry	الكاري | بهار هندي
garam masala	البزار = خليط من البهارات ( معروف عند أهل الخليج ) | الجرام مسالا | الغرام مسالا | خليط من البهارت الهندية
dry black lemon	الليمون الأسود الجاف | الليمون الأسود المجفف
bread crumb	البقسماط | فُتات الخبز اليابس | قرشلة
oat	الشوفان | الشعير | كويكر
sumac	السماق | حبوب صغيرة عنّابيّة اللون فيها حموضة
Galangale	الخولنجان
saffron	الزعفران
sesame	السمسم | يصنع منه الطحينة | جلجلان | الماش | الكشري | المسك
Bell pepper | Pod pepper | Sweet pepper	البابريكا | الفلفل الأحمر الحلو
aniseed	الينسون | حبات الينسون
Anise	الينسون ( مشروب )
basil	الريحان
chilli pepper | kayenne pepper | cayenne pepper	فلفل حار | شطة | الفلفل الحريف
grill spices	توابل الشواء | توابل الشوى
green peppercorn	فلفل أخضر
ginger ground / whole	زنجبيل مطحون / غير مطحون
cinnamon ground/ whole	قرفة مطحونة/ غير مطحونة
onion powder	مسحوق البصل
mace	قشرة جوز الطيب مسحوقة
nutmeg	جوز الطيب
mint	مسحوق النعناع
oregano	زعتر بري
paprika	فلفل احمر
bitter orange peel ground / whole	قشر النارنج مطحون / غير مطحون | قشر البرتقال
salad spices	توابل السلطة
sage	المريمية
mustard seed brown / yellow	بذور الخردل الحنطية / الصفراء اللون
mustard powder	مسحوق الخردل | بودرة المُسطردة
sesami seed | Sesame seed	السمسم
timjan	زعتر
garlic powder	مسحوق الثوم
garlic salt	ملح الثوم
horseradish , grated	الجر جار ( فجل بري ) , مبروش
parsley	البقدونس | معدنوس
dill	شبت | شبث
thyme	صعتر | زعتر | اوريجانو
Groats	الجريش
Wheat	الحنطة | القمح
semolina	السميد
arugula	الجرجير
Breadcrumbs	بقسماط
rosemary	حصى البان | روزمارى
chamomile	شيح بابونج
chiles | chilies | chilis | Chili	شطه
fennel	شمر | شومر
poppyseed	الخشخاش
wormwood	شيبه
Fenugreek	حلبة
Gochugaru	مسحوق الفلفل الحار كيمتشي
Grains of Paradise	حبوب الجنة | حب الجنة
Kaffir Lime Leaves	أوراق ليمون كافير
loomi | black lime	ليمون أسود حمضى
Mace spice	نوع من جوز الطيب
Mahlab	مَحلب
nutritional yeast	خميرة الغذاء
Chervil	سرفيل بُستانى
Chives	ثوم معمر
Shiso	ٍسيدارت

لاحظ!

ground -> تعنى مطحون

whole -> غير مطحون أو كامل؛ أى الثمرة كاملة أو الحبة كاملة أو البذرة كاملة

powder -> تعنى مسحوق أو بودرة

إن كان لديك أى كلمة تريد أن تسأل عنها أكتبها فى تعليق | كومنت فى الأسفل. لا تبخل علينا بمشاركة وتعليق. وشارك هذه المعلومات مع أصدقائك على الفيسبوك.